¡El secreto de los profesionales: asentado perfecto y máxima seguridad en cada pasada!
La Chaira Profesional Victorinox Dual Grip de 30 cm es la herramienta definitiva para mantener el filo de tus cuchillos siempre en condiciones quirúrgicas. Diseñada con ingeniería suiza por Victorinox, este modelo se destaca por su superficie de perfil redondo y estriado microfino, templada a una dureza extrema de 65 HRC. Su gran innovación es el mango con tecnología Dual Grip: una combinación ergonómica de plástico rígido y goma antideslizante que ofrece un control absoluto de la herramienta, incluso trabajando con manos húmedas o con grasa en carnicerías, frigoríficos o cocinas de alta exigencia.
Acero Suizo Ultra Duro (65 HRC): Su superficie de alta dureza asienta los filos más desgastados sin dañar la estructura de la hoja del cuchillo, prolongando la vida útil de tus herramientas de corte.
Estriado Redondo Microfino: Ideal para lograr un afilado de mantenimiento liso, suave y preciso, devolviéndole al cuchillo su capacidad de corte original de forma instantánea.
Mango Ergonómico Dual Grip: Inyectado en dos materiales (plástico y goma) con un diseño texturizado en colores rojo y negro que reduce la fatiga de la mano y evita por completo los deslizamientos accidentales.
Argolla de Sujeción Integrada: Cuenta con una resistente anilla de acero en la base del mango para colgar la chaira cómodamente en la estación de trabajo o en el cinturón de faena.
Marca: Victorinox
Línea: Profesional Dual Grip
Modelo: 7.8511
Código de artículo: 23481
Largo de la hoja: 30 cm
Perfil: Redondo
Tipo de corte: Estriado microfino
Dureza del acero: 65 HRC
Material del mango: Polipropileno (PP) y elastómero termoplástico (Goma antideslizante)
Color: Rojo y Negro (Red/Black)
Origen: Suiza
Carnicerías, frigoríficos, plantas de faena y gastronomía profesional.
Uso en el hogar para amantes de los asados y la cocina exigente.
Mantenimiento continuo de cuchillos tácticos, de campo, fileteadores y de caza.
